Банкетное меню
 

Банкетное меню


Холодные закуски
Мясное ассорти 250 гр.(язык, буженина, куриный рулет) 500~
Ассорти ветчинных рулетиков с сюрпризом 300 гр.(мясная, овощная, сырная начинка) 360~
Рыбное ассорти 250 гр.(сёмга, масляная рыба и зубатка х.к.) 700~
Ассорти маринованных овощей 350 гр. 400~
Ассорти из свежих овощей 250 гр. 300~
Сырная тарелка (4 сыра) , подается с медом, грецкими орехами и виноградом 220гр 630~
Рулет из сыра с сёмгой 300 гр. 390~
Шпажки с шариками Моцарелла, томатами и “Песто” 150 гр. 360~
Брускета- тосты из кукурузного хлеба с заправкой из томатов и базилика 150 гр. 150~
Вертушки с сельдью и яйцом 300 гр. (5шт) 290~
Вертушки с курицей в сливках и грибами 300 гр. (5шт) 380~
Шампиньоны, фаршированные сыром Пармезан 140 гр. 230~
Сельдь Астраханская с картофелем 150 гр. 120~
Гигантские оливки 100 гр. 200~
Мини тосты с лососем и сыром Фета 150 гр. (2шт) 210~
Овощи на шпажках 170 гр. (2шт) 120~
Грибы солёные 120 гр. 250~

Канапе и тарталетки
Канапе с ананасами, сыром и оливками 35 гр. 40 ~
Канапе с ветчиной, сыром и оливками 35 гр. 40 ~
Канапе с курицей и черносливом 35 гр. 40 ~
Канапе с сыром «Моцарелла»,черри и маслинами 40гр. 100 ~
Канапе с ветчиной, сыром «Моцарелла» и зеленью 35гр. 90 ~
Канапе с филе сёмги, со свежим огурчиком и цедрой лимона 35гр. 60 ~
Канапе с картофельной долькой, сельдью, огурчиком и соусом «тартар» 35 ~
Тарталетка с салатом из тунца 60гр. 1 шт. 70~
Тарталетка с салатом ‘’Оливье’’ 90 гр. 1 шт. 130~
Тарталетка с форшмаком из сельди 60гр. 1 шт. 50~
Тарталетки с муссом из лосося и красной икры 75 гр.1 шт. 180~

Горячие закуски
Жульен с курой и шампиньонами 120 гр. 200 ~
Кокот с белыми грибами 100 гр. 230 ~
Отварной язык с соусом “Хрен” 150 гр. 400 ~
Блинчики с красной икрой 300 гр. 2 шт. 370 ~
Блинные мешочки с сыром и грибами 130 гр. 2 шт. 320 ~
Картофель, фаршированный сыром Пармезан 200 гр.и прованскими травами 150 ~
Лодочка из баклажана, фаршированная овощами, сыром и зеленью 300 гр. 2 шт. 2 шт. 270~

Салаты
Оливье классический с обжаренным куриным филе 180 гр. 260~
Салат с семгой шеф-посола и соусом «Дзадзики» 260 гр. 360~
Греческий салат 260 гр. 290~
Цезарь с королевскими креветками и сыром Пармезан 260 гр. 500~
Цезарь с ломтиками куриного филе и сыром Пармезан 390~
Теплый салат с куриным филе и соусом «Райта» 390~
Теплый салат с жареным камамбером и брусничным соусом 390~
Салат с тунцом и отварными овощами 300гр 300~

Горячие блюда
Филе семги в корочке из грецких орехов, подается с запеченным фенхелем 160/40/20 450~
Морской окунь с овощной соломкой 140/70/30 гр. 420~
Томлёная баранина с овощами и кус-кусом 850~
Куриная грудка с овощами гриль и сливочно-горчичным соусом 100/80/50 гр. 350~
Бараньи котлетки, фаршированные черносливом и сыром 200/40 530~
Свиная вырезка, фаршированная сыром Дор блю с соусом «Дижон» 170/70/30 550~
Стейк из говядины на подушке из овощной соломки под сливочным соусом 650 ~

Десерты
“Тирамису” с клубникой и шоколадным соусом 270~
Свежие ягоды с ванильным coусом 280~
Мороженое (3шарика) 150~
Фруктовая ваза 700 гр. 750~

Кобзев Виктор банкетный менеджер т.9668069 Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
... Разделы меню